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好看的飲食就是愛吃CHOCOLATE！【暢銷換裝版】全書的內容大意!



最新與最多的飲食，每日都有特價商品推薦是網路書店購書最佳選擇！

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  已追蹤作者：[修改]

  
  
  

  
  
  

  
  
  

  
  
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  作者： 若山曜子
  
  新功能介紹
  
  
• 譯者：陳聖怡
• 出版社：PCuSER電腦人文化
  
  新功能介紹
  
  
• 出版日期：2016/05/28
• 語言：繁體中文

。一片板狀巧克力就能完成，濃郁成熟的大人風味

西洋梨巧克力派、什錦果仁燕麥棒、屋比派、鮮奶油巧克力塔、巧克力舒芙蕾蛋糕、蘭姆巧克力球、花生醬百匯甜點杯…

。可以常溫保存一週以上，簡單做就好吃的經典點心

抹茶巧克力磅蛋糕、費南雪、法國麵包脆餅、美式曲奇餅、雙重巧克力義式脆餅、黑白巧克力夾心餅乾…

。冷藏更美味博客來，既爽口又富含香氣的絕佳冰品

歐培拉、白巧克力奶酪佐芒果醬、巧克力焦糖烤布蕾、雙層布朗尼、覆盆子莓巧克力蛋糕…

。看了就喜歡，令人怦然心動的夢幻造型甜點

糖霜餅乾、薄荷巧克力慕斯、棉花糖夾心、魔鬼杯子蛋糕、伯爵松露巧克力、巧克力餅乾乳酪蛋糕…

【本書使用的巧克力原料】

。市售板狀巧克力：好買又好融化的板狀巧克力，主要成分除了可可膏、可可脂，同時混合了乳質與砂糖，直接食用就非常好吃，隨時想做甜點更是相當好用。

。烘焙用牛奶巧克力＆白巧克力：一般的板狀巧克力雖然也有牛奶巧克力跟白巧克力口味，但烘焙專用的巧克力，風味不但更紮實，也更容易調理。

。調溫巧克力（Couverture Chocolate）：製作巧克力點心時最基本的材料，根據可可含量的多寡，又可分苦巧克力、半甜巧克力、甜巧克力。

【巧克力甜點的保存方式與期限】

巧克力在15～20℃品嘗時風味最佳，除了高溫季節以外，其他時候皆可直接存放於室溫下；如欲放入冰箱冷藏，請在食用前先取出退冰。

本書因應不同的保存需求，介紹了適合各種溫度環境的甜點配方：

放入冰箱冷藏更好吃的有巧克力甜點杯、巧克力餅乾乳酪蛋糕、白巧克力奶酪、巧克力烤布蕾、薄荷巧克力慕斯、覆盆子莓巧克力蛋糕…等；用雞蛋和鮮奶油製作的常溫甜點，還有口感鬆脆的塔派類，則最好在一～兩日內食用完畢。需要冰箱冷藏凝固，或是含有吉利丁的品項，建議放到隔日再食用。另外還有可保存一週以上的甜點，例如抹茶巧克力磅蛋糕、巧克力費南雪、法式巧克力蛋糕等，完成後放置約兩～三日，味道甚至會更加濃郁美味。其他如熔岩巧克力蛋糕的麵糰，則可冷凍保存於冰箱內，要吃時再隨時送入烤箱。

本書特色

一、35道巧克力食譜 & 2道延伸製作方法介紹，實用又多樣的巧克力食譜！

巧克力球、巧克力蛋糕、巧克力脆餅…，沒有繁複的理論解說，運用巧克力磚和隨手可得的材料，輕鬆完成唯美又可愛的巧克力點心！

二、步驟簡單，初學者也能輕易上手！

清楚易懂的說明方式 + 少少幾個步驟輕鬆搞定！誰都可以做出完美點心的零失敗食譜！

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• 譯者：陳聖怡
• 出版社：PCuSER電腦人文化
  
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• 出版日期：2016/05/28
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

英超足球觀眾跳動 造成微幅地震

一場足球比賽，竟然引發了地震，這樣的事情會不會太誇張了呢？在2月底的一場英超足球比賽，真的就因為太瘋狂，讓當地的地震檢測儀器，測到了0.3級的地震，這個消息最近被公布之後，馬上成為了話題，證明了上萬人同時跳動，是真的會造成巨大的晃動。

歌手張惠妹：「我要唱到七天七夜。」

阿妹的三天三夜，己經讓小巨蛋對面的住戶快瘋掉，而現在英國的新聞報出來，科學家用科學證實，足球場上的一顆進球，真的會天搖地動。

就是這一球，英超萊斯特城2月27日在主場，比賽第89分鐘的時候踢進這顆等於絕殺對手的進球，滿場3萬2千多球迷同時跳動，真的讓萊斯特城大學的地震儀器，測到了0.3級的地震，這個數據公佈到網路後，立刻引起媒體廣泛的報導，因為震動的時間和進球時幾乎相同，而且前後都沒有明顯的波動，科學家幾乎確定，就是球迷集體跳動而所產生的結果，雖然地震的級數不大，但是證明了人類真的有撼動地球的本事。

萊斯特城球迷：「我感到超興奮的，因為現在超多人對於萊斯特城，能在英超排第一是樂到不行。」

萊斯特城球迷：「我們會贏的。」

萊斯特城足球隊成立已經有132年的歷史，但百年來一直都只是小市場的二級球隊，但今年在英國最頂級的聯賽裡，竟然保持在第一名的席次，非常有機會拿下他們第一座的英超冠軍，所以整個城市的民眾早已瘋狂，也難怪只是3萬人的中型球場，都能讓地?震動。（民視新聞綜合報導）



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/英超足球觀眾跳動-造成微幅地震-131528121--sow.html

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