湯圓、糯米糰變化出62種甜品！大福、芝麻球、-子，教你花樣多變的吃法！ 好書推薦













湯圓、糯米糰變化出62種甜品！大福、芝麻球、-子，教你花樣多變的吃法！

  • 出版社：橘子

    新功能介紹

  • 出版日期：2015/07/07
  • 語言：繁體中文


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一個糯米糰，變化出62種創意！

甜、鹹到創意湯圓

不論是日本大福草莓、台式芝麻球

還是清涼消暑的湯圓串、芒果布丁小丸子… …等

本書從湯圓的基礎揉製，餡料的搭配製作

以花樣多變的吃法

讓你品嘗盛夏午茶時光的小確幸


中英對照．實用易學

團圓美滿，是每一個人心目中最大的幸福

湯圓與糯米糰子的圓滾形狀，搭配春夏秋冬四季興起的食欲，不論甜點或鹹點，不論午茶時光或盛夏時的小確幸，以花樣多變的吃法，清涼你的悶熱，溫博客來網路書局潤你的內心。

時下興起為愛動手做料理，糯米糰子的變化不單只是元宵節上才有的佳肴。本書從湯圓的基礎揉製，餡料的搭配製作，詳細介紹數十種糯米製品，不論是日式甜品的大福草莓或是清涼消暑的番薯芋圓，每道經由自己親自選擇的食材和親手烹製的料理，最是令人放心，品嘗得開心！









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內容來自YAHOO新聞

江孟芝數位作品入選芝加哥IEEE

（中央社記者黃兆平紐約11日專電）台灣旅美新媒體藝術家江孟芝的網際網路數位藝術作品「陌語莫語」，入選芝加哥2015 IEEE 視覺藝術創作計劃與展覽，10月16日起在芝加哥藝術學院盛大展出半個月。

IEEE視覺大會是全球最大國際資料視覺化研討會議，也是目前資料分析領域最重要的年度盛會。多年來致力探索數據視覺化相關新穎技術和未來發展。

今年大會主題為「數據的即興演繹」，而江孟芝的作品「陌語莫語」透過個人學習經驗，建構獨特數據，進而融入語言的複雜性與困難度，顯露挫折與焦慮感。

江孟芝利用長遠1年時間的醞釀，博客來書店把千言萬字的學習過程透過現代化數據視覺轉變，讓萬端思緒的點與線幻化為一條條色彩斑斕的線網，變成人們腦海中既模糊又清晰的閱讀記憶。

評審團讚賞「陌語莫語」作品：「完美融合美學形體與科技運用，不論在數據表現或內在意義，成功地從複雜資料庫證明其關聯與連結性」。

來自屏東的江孟芝獲教育部100年留學獎學金，取得紐約視覺藝術學院（School of Visual Arts）電腦藝術碩士，目前在紐約工作。作品以內斂細膩，色彩精緻繽紛設計風格見長，悠遊在平面與數位藝術領域創作。

「數據的即興演繹-The IEEE VIS 2015 ArtsProgram Exhibition」 ，自10月16日起到10月30日止，在芝加哥藝術學院雷若伊．尼曼中心盛大展出。1040912



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/江孟芝數位作品入選芝加哥ieee-062613658.html













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